小胖子打了个响指，然后说道，“你把后厨的那些大师傅都叫出来吧，按照计划进行！”，管家就是无奈，“您要那些大师傅，难道真的要拿他们当打手吗？”

说真的，这些人你要说膀大腰圆，那也是个别，甚至南方的所谓的大师傅可未必都是膀大腰圆，能有那么两位是大肚汉之外，其他的人其实在南方尤其是江南一带都是瘦猴一般，他们讲究的就是这个身体的协调性，所以说到底这玩意儿它不是在力气，而是精打细算，精刻的雕艺和手工，江南菜以这种功夫见长，而并不以所谓的猛火快炒重油重辣为主，因此要说厨房里能找出几个大肚汉来，在江南一带太难了！

可是小胖子根本就不在乎，要的就是这帮人赶紧跟他汇合在一起，要的就是伙头军。也不知道这小胖子究竟会有什么奇怪的招数，这个点儿应该是快到饭点了，厨房里应该是忙活的差不多了，与通常的感觉不同，食堂也好，饭厅也罢，亦或者是我们知道的一些能够不断预备饭菜的地方，除了饭店之外，通常都会提前预备，越是要到饭点儿，基本上厨房里面的大师傅已经把菜都做完了。

饭店到这个时候，上座率不断的提高，翻台率不断提高，所以整个厨房都会忙得一塌糊涂，可是一般像万家这种，既然重要的人物都不吃饭，只有老太太的素斋，所以大部分的人就连潜藏在万家吃饭的人也都准备的差不多了，所以小胖子的目的是先要知道对方到底是怎么回事儿，这种事问谁都不如问做饭的！

伙头军站成了一排，大家有的见过，有的没见过，但总体都知道眼前这个笑眯眯的人畜无害的小胖子，可谓是如今的座上宾，一等一的好姑爷心头好，惹了谁都不能惹这位！

管家站在那儿也是一脸严肃，小胖子打了个响指，然后从怀中掏出了纸和笔，稀里哗啦的一顿乱写递给了管家，“哦，这里的人我数了一下，一共是20位，好了！一人20万，这就是400万，管家，你先别算，回头你把钱给每个发出去！”

20万说多不多说少不少，就算是在万家，一个下人一年得二三十万也就是这个数了，一听到新来的姑爷子就给大家发赏钱，简直大家都乐坏了！

管家站在旁边眉毛都是竖着，心想这家伙倒挺会先收买人心的，是不是？

小胖子支票已经开完，把手一摆，笑眯眯的冲着诸位伙头军点了点头，然后说道，“钱不白给，一是犒劳一下大家，这么长时间伺候老头老太太比较辛苦，在下是姑爷子，也不好说拿什么礼物来，来的仓促，所以只好给大家发钱了！嗯，除此之外呢，我还是有事儿要嘱咐大家，好了，现在我们就请大家来确认几个问题，第1个，万家正房现在吃饭的人员一共有多少？不算各位不算老头老太，我说的这些人数自然你们清楚都是谁！”