因为当初没考虑好，鳝鱼和鲫鱼都是一起养的，后来分过一次塘，这些鳝鱼就养在边上的小塘里，现在销售的也很是火爆。

“葛大爷，我就先回去了啊，您老也早些回去吧。”拎着鲫鱼和鳝鱼刘云轩跟葛大爷告别后就开始往家赶。

今天这些鱼他打算做两样，有一道比较费功夫，时间上也是有些紧。

“卑翊，去村子里踅摸几块豆腐去，晚上弄个鲫鱼豆腐汤。再弄几根猪棒骨来。”回到家中后刘云轩吩咐道。

“云轩，我们不做那种带辣椒的么？”蜜雪儿看着水桶中的鲫鱼疑惑的问道。在美国那边吃的都是大鱼，对于剁椒鱼头的鲜美可是念念不忘。不过这水桶中的鲫鱼虽然不小，可也没有那边的大啊。

“别看鱼不大，今天让你尝尝啥叫一个鲜。”刘云轩显摆的说道。

澹台缮佫也不能光看着老板忙啊，就想着帮忙打下手。不过她还真没做过饭，胆战心惊的从水桶中抓出一条鲫鱼刚拿起来，就被它给跳了出去，在地上粘了一身泥。

“澹台啊，你就跟蜜雪儿聊天吧，要不然这些鱼可是没功夫处理了。”刘云轩看着蹲在地上努力抓鱼的澹台缮佫说道。

“呃，要不一会我帮您换水吧。”澹台缮佫有些尴尬的说道。

“澹台，没事，让云轩自己弄就成。”蜜雪儿也是在边上劝着说道。

就这样刘云轩收拾鱼，后边还有两位小监工。澹台缮佫看着干活的刘云轩也是感慨，这大老板人真的很不错，一点架子都没有。

刘云轩手脚很麻利，不一会就将要弄的鲫鱼收拾好了，还剩下几条，那是留着晚上炖汤的。

“刘哥，这些鱼打算做啥？红烧？酱汁？还是干炸？”这时候卑翊也是拎着骨头和豆腐回来了，看着那一小盆鱼问道。

“咱们尝试一下糟鱼，这还是在大学的时候一个同学家里带过来尝过一次，味道挺不错的。”刘云轩笑着说道。

当初吃着好吃，大伙也是问过咋做，不过人家那是老法，今天时间有点紧，只能改良一下了。

大骨头洗净，开始熬汤，农村柴禾多，弄点干树棒在灶上一架，就不用管了。那些鲫鱼刘云轩也是放好调料腌制了一下。看着骨头汤炖的差不多了，将骨头捞出来，这晚上蘸着蒜酱吃也是一道大菜。

将腌制好的鲫鱼又用油过了一遍这才放到小锅中紧紧实实的码好，浇上骨头汤，先大火后小火的慢慢的炖。

“好香啊。”澹台缮佫抽着鼻子嗅了几口香气说道。说完有些后悔，这可是有点不淑女了，今天一天的面子可是都丢光了。

“恩，确实很香，跟辣椒鱼头不是一个香味儿。”蜜雪儿也是在边上点着小脑袋赞同的说道。

“这鱼还得炖俩三小时的，啥时候汤收没了，鱼骨酥烂了，那时候吃着才好吃。”刘云轩笑着说道。

等着炖鱼的功夫刘云轩也没闲着，将鳝鱼和剩下的鲫鱼也收拾了出来，还用擀面杖捣了一碗蒜酱。

最近有些馋嘴的蜜雪儿直?*间

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