今天李海棠也没有炒火锅底料了，就直接按照北方的吃饭，用清水涮羊肉。

当然了，也不止羊肉。

因为沈文和沈河在宋元那里吃了涮狍子肉，味道不错，也切了大盘的狍子肉。

宋桂兰又让儿媳妇切了一盘猪梅肉，肥瘦相间的那种。

配菜除了白菜，萝卜，土豆片，还有几样泡发的菜。

秋天宋桂兰晒的蘑菇，还有干木耳，李海棠从省城买回来的干海带。

东西多了，口味也多了，火锅吃起来才有意思。

酱料就更好了，是孩子们最喜欢的芝麻酱。

当然了，宋桂兰也是会过日子，一斤的芝麻酱，可不敢都吃了。

她弄出来半斤，用温开水给调成糊糊状，再往里面加上盐，葱末儿，蒜末儿，还有自己种的珍贵的香菜末儿，调了满满的一大盆，这也够香够一家子人吃的了！

配菜，锅子，蘸料全都准备好了，剩下就是要怎么涮了。

人家宋元的铜锅子，里面是有火炭的，能保持水总是开的状态，肉菜才能给涮熟了。

可现在，锅子里虽然装的是开水，可没有加热源，开会也会一点点变凉的。

要是再往里面加肉和蔬菜，那根本是不能吃啊，难道让大家吃半生不熟的？

那也不是辽东省的口味呀！

一家子坐在桌子旁，谁也没有主动的动筷子，因为不知道该怎么吃。

一家子十几双眼睛，都齐刷刷的看向李海棠。

最后还是宋桂兰发话了：“老二家的，这咋整，是不是少弄了什么？”

李海棠笑着说：“娘，马上咱们就能吃上了！”

她说着，就拿着铁炉钩子，把火炉的铁盖子给拿开了。

接着，李海棠又用火钳子从炉子里掏出两个鹅卵石来。