因为后院不临街,比较隐秘。
李海棠的手脚麻利,这半年来打猎也肢解了好多猎物,这几只处理起来也是得心应手。
先处理狍子,很快,两只狍子的皮都被她给剥下来。
拨好皮之后,就是开膛破肚,拿出内脏。
看到小灰在周围转圈圈,李海棠笑着用刀切开半片肝和半块肺,丢给小灰。
食肉的野兽,最喜欢的吃的,就是内脏了。
小灰开心的呜嗷了两声,大口的吃了起来。
宋桂兰也指挥沈大业在后院盘起了一个临时灶台,上面支上一口大铁锅。
内脏处理好了,就放在锅里,下面用大柴火猛火大煮。
煮好的内脏冻起来,在春天解冻之前, 够沈家人吃上好一阵子了,也不会坏。
几头猎物的内脏,弄了慢慢两大箩筐。
剩下的肉也不少呢!
李海棠和沈文商量了一下,给宋元送去半个野猪,一头狍子,半头鹿。
为了让这些礼物好看些,李海棠用大砍刀把鹿和野猪从脊梁骨给劈开,分成两半,这样送过去,很像样!
沈家晚饭的餐桌上,自然也丰富了起来。
大骨头吊的狍子萝卜汤,红烧兔子肉,野猪血肠炖酸菜,还有一块儿熏烤的鹿肉,各种各样的卤下水也切了慢慢的一大盘。
肉太多了,宋桂兰也怕孩子们不消化,又拿出一颗大白菜,细细的切成丝儿,跟胡萝卜丝儿一起,拌了一大盆糖醋口儿的凉菜。
第二天,沈河骑着自行车载着送给宋元的猎物和沈文,去了县城。
到了县城之后,当然是直奔宋元的家里。