宋桂兰和李海棠见孩子们的反应这么好,也一人尝了一个。
“确实不错!”宋桂兰对儿媳妇的手艺表示肯定。
“嘿嘿,娘,都是用的东西好。”肉丸子要是炸出来不如素丸子,那真是白浪费肉了。
说话间,第二锅的鱼丸子也炸熟了。
孩子们吃了鱼丸子,个个也是赞不绝口。
鱼丸比起肉丸子,更加的鲜嫩弹牙!
虽然还没有到过年的正日子,但是能吃到这么好吃的炸丸子,孩子们简直比过年还开心,一个个的嘴巴里,都塞的鼓鼓的。
除了沈七宝之外,沈家的小哥哥们的爪子和脸上,全都是油光光的。
沈七宝肚量小,吃了几个之后就吃不下了。
不过,看着锅里翻滚的油花,小丫头有了不少想法。
“妈妈,炸点儿鱼排排和肉排排肯定也很好吃哟!”
听了小女儿的话,李海棠好奇的问道:“鱼排排和肉排排是什么呀?”
小女儿的小脑袋里,总是充斥着很新鲜的词语和东西,很多时候,比大人还厉害。
所以,他们一般也不会忽视沈七宝的话。
“妈妈,就是用大块儿的鱼肉或者是猪肉肉,给砸的扁扁的,用调料腌一下,外面涂上面粉粉和鸡蛋,炸一炸……嗯,感觉会很好吃呀!”
听了小女儿所说的做法,李海棠也觉得会很好吃!
并且,很有道理啊!
鱼肉和猪肉整块下锅炸的话,会产生一个问题,外面熟了,里面还是生的。
要是让里面熟透的话,就得多炸一会儿,可是这样的话,外皮肯定会火大糊掉的。
如果按照沈七宝的说法,把大的肉片儿给弄的扁扁的,那就很容易炸透了。
“七宝,你怎么会想到这么好的办法呢?”