还有一些心肝肚肺的下水,吃法也很多。
每一次,宋桂兰也不敢买太多,被人盯上就不好了。
一次来个三五斤,还去后山公社的大集两次,也买了不少的肉。
沈家的人口多,宋桂兰几次下来,买了七八十斤,简直有半头猪的重量了。
这个季节肉也不怕坏,晚上放在外面冻一宿,冻的硬邦邦的,放到厢房的梁上吊着存放就行。
当然了,买肉的钱,不是宋桂兰自己出的。
李海棠和沈文在宋桂兰从省城离开之前,也给了她二百块钱,让她回家去置办必须的年货。
比如买肉,买油,买大米和白面这些东西。
宋桂兰很会当大家长,不能让二房一家出钱。
从前过年的时候,也会大家一起凑钱买年货。
她只要了李海棠五十块,剩下的钱,她自己出一份儿,大房和三房也要出一份。
大房和三房自然没话说,都掏钱了。
几十块钱,对于现在的他们来说,那都不叫事儿。
宋桂兰今年的肉买的多,李海棠就想到了要炸肉丸子。
“娘,咱们切点肉馅,炸点肉丸子,再炸点鱼丸怎么样?”
鱼也不用买,李海棠让沈河又去了一趟清水河,钓上来几条四五斤重的大鱼。
宋桂兰就会做菜丸子,没炸过肉丸子。
“你会炸吗?”她怕自己弄不好,糟蹋了好东西。
李海棠艺高人胆大,笑着说道:“娘,我觉得都差不多,让我试试看。”