296.儿时的味道(1 / 2)

“还有步骤呢?”王梅香好奇的看着李海棠,一脸的不解。

这已经擀好了的大饼子,不赶紧下锅烙还等啥呢?

然而,李海棠却一点也不着急,只见她拿起一张饼皮,又从油罐子里挖出一小团灰白色的猪油来,在饼皮上教均匀的磨平,然后把饼皮给卷起来。

“二嫂,这……你这咋还放油呢?”王梅香又惊呼了一声,心想,李海棠怕是疯了吧?

刚刚在和面的时候,已经放了好几两的熟豆油了,这会儿还放猪油,到底是想干啥?不是疯了的话,谁舍得这么霍霍油啊?那能炒多少菜?!

李海棠却笑着对她说道:“这就是第二个步骤呀,我今天给大家烙的饼叫做千层饼,抹这一层猪油,等烙好了饼,那是一层一层的,不但软乎乎的,还香喷喷的,保管是好吃的!”

“那能不好吃吗……”王梅香忍不住地嘟囔说道。

大白面的烙饼本来就好吃的不得了,原本沈家人一年到头都吃不上一回的好东西呢!

李海棠这又加了好几种油,一层一层的,不好吃那还有没有天理了?

虽然被王梅香当面吐槽了,李海棠倒也不怎么介意,她笑着拉了妯娌一把:“别愣着了,赶紧过来帮我忙吧!不然啊,等会儿咱娘回来了肯定还会骂我的,咱得赶紧趁着娘回来前把这油都放好,烙到锅里去,生饼变成了熟饼,娘也不能再骂我了!”

王梅香虽然对李海棠这种浪费的做饭方式不敢苟同,但是,她也知道李海棠这么做,也是想让全家人吃一顿好的。

再说了,李海棠用的这些面啊,各种油什么的 ,也都是她自己出的,没说让各房都出一份。

沈家其他人都是来白吃的,还有什么资格数落人家李海棠浪费呢?

王梅香自己更是,她还从来没吃过这么奢华原料做出来的烙油饼呢,这样好的东西,她也想尝尝看呢!

所以她也就不纠结什么了,撸起袖子上前帮忙干就完事儿了!

妯娌们一起干活,嘴巴是闲不下来的。

王梅香笑着对李海棠说道:“二嫂,你真厉害,这种高级的烙饼也会做!”

李海棠说道:“你可别夸我了,比起厨艺来,还是大嫂更好呢!”

一旁处理羊肉的宋秋芝连连摇头:“我做饭那都是在娘家的时候,跟俺娘学的,炒菜炖菜还行,烙饼什么的就不行了!海棠,你这烙饼是跟谁学的?”

李海棠笑着说:“我就是自己瞎折腾,咱娘也说了,我大手大脚的,胆子也壮,啥材料都一股脑的放在一起,多试了几次,就差不多的成型了……”

其实她这不是真正的实话。

李海棠现在做的这个烙葱油饼,是她小时候记忆深刻的一种食物。

她是出身江南,李家在江南那是有名的大户人家,李海棠还记得自己小时候还有奶娘呢!

大户人家的小姐,平时都是奶娘带着的,所以李海棠对自己的亲娘没啥印象,对奶娘倒是还记得,她还记得她喊奶娘叫白妈妈。