李大力忙不迭的点头，反正现在已经放假了，送菜有李诚管理，他也乐得一身轻松。

蒸酒是需要发酵后才能蒸，这样的酒喝起来醇，而且水分增加需要控制。

酒精浓度就在于水分增加多少，有的奸商在这方面下了不少功夫，有的人是参了酒精兑水，这样蒸出来的酒浓度高，一次发酵蒸馏就能蒸馏出一大水缸的量。

那样蒸馏出来的酒喝起来对喉咙很刺激，不够醇。

更甚者脑袋发胀得厉害，太阳穴更是阵阵欲裂。

但喝到蒸材食料的好酒，哪怕喝醉了也不会有那么大的副作用。

虽然是第一次蒸酒，但李小九还是很大胆。

很多人其实在好奇，用的是同样的酒曲，为什么味道会不同？酒精度也会有差别。

别人的不知道，但李小九却用了特殊的方法，单手在蒸锅外灵力加持，虽然不算是炼丹的练法，但却能让白酒更加的精纯。

多次蒸煮，可以把酒精度降下来，七八十度一直降到四十左右。

三十八度比较受大众接受，当然也有很多人喜欢高度酒。

“小九啊，我……”李大力停下来，两只眼睛已经快要瞪出来了。

因为要蒸酒，所以李小九特地把水缸清理出来。

结果小小一锅的钻石米蒸馏出来的量，满满一水缸。

不仅如此，另外的两个水桶也差不多满了。

现在整个厨房都是浓香的酒香味，还有钻石米的香味在其中，那香味似乎比直接吃钻石米饭还要香。

“酒鬼，试试咱们第一次蒸酒的味道怎么样。”李小九用水瓢弄一点给李大力试喝。

李大力凑近闻了闻，蒸馏酒有一股非常浓香的酒味，跟酿酒有很大的区别。

贵州某台就非常不错，而且已经成了白酒市场的老牌子。

还有稻某香，那股香味对喝酒的人来说大部分都喜欢的。

只是那些酒的味道都接近相似，很多人可能还喝不出两种酒的区别在哪。

李大力可不会客气，轻轻喝了口，顿时就被钻石米蒸馏出来的白酒震惊了。

浓浓的钻石米香味仿佛被浓缩过了一般，刚入口就有一股非常浓香的味道蔓延到喉咙，又从鼻孔出气，缠绕不断，令人陶醉。

再加上那醇香和酒精度，不烧喉，简直让李大力酒瘾大开。

“好，这是我喝过最好喝的白酒。”李大力哈哈大笑，张嘴就喝。

“爸，让我也尝尝呗。”李小九也有些嘴馋了。

“不行，小孩子喝么子酒？赶紧去找你李诚伯那几个人过来，让他们也尝尝钻石米的酒试试味道。”李大力笑道。

李小九无奈，辛苦蒸出来的白酒却没他的份，只能闷闷不乐的出门去了。

“就这口味和醇香，我绝对相信十里飘香牌子的白酒肯定能出第二个某台。”李大力喃喃自语，说着又开始喝起来。

当然，钻石米做出来的东西都非常不错，李诚等人过来试喝，结果当晚醉了三四个。

周雅从地里回来后，李大力哪敢喝多？

转眼过年了，李小九一家子带着白酒去亲戚家串门，但据说年初二周清两口子也回娘家，这是要开战了吗？