灌汤包蒸好了。
陈玉平将蒸笼抱放到桌上,往灶里添了把柴,放上铁锅,锅热后,不放油,将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下,煸干水份后赶紧盛出,接着倒油,剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄,放切好的干辣椒蒜末,爆出香味后,直接倒进酸菜碗里,然后调馅。
两种包子馅调好,大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。
陈玉平开始烧糖醋排骨。
崔元九则坐在桌边,动作熟练的包着包子。
下午在镇上店里,就揉了面团醒着,这会用来包包子刚刚好。
“包子就蒸上了?”陈老爹匆匆忙忙地进屋:“动作真够利索的呢。”他洗了手,坐到桌边,帮着一起包包子。
陈玉平问:“孩子们还在外面耍?”
“每天傍晚会带他们到外面耍一会,养成了习惯,出了你大伯家就不愿意往老屋来,看花看草看鸟儿,叽叽喳喳热闹的很。刚好碰着张志为从屋里过来,他看着孩子,我回来帮忙。”
张志为从镇上回来后,没往陈家来,这两天他都在这边帮忙,家里也是乱糟糟,想着有点时间去收拾收拾。
他这阵儿,脑子是愈发的开窍,很多事,都不消陈玉春开口就已经想到了,且主动提出来,不用再推一下动一下。
“我烧个菌菇汤就可以吃饭。”陈玉平往锅里添了勺昨儿刚刚熬出来的猪油。
猪油烧汤,会格外的鲜美。
崔元九洗了手:“我去喊他们回来?”
“去看看也好,天外天都黑了,应该要回来了。”
“包子蒸了多久?”陈老爹问,已经开始冒香味儿了。
陈玉平回头瞅了眼:“再等一会。”
崔元九才出去,很快,就听见孩子们天真无邪的稚嫩笑声。