两位表哥利落的将一张大型红木圆桌摆好,又在四周摆上了椅子,一圈儿的人坐下去之后,尚且还有空余。
夏蝉衣占据了桌子边上最空余的位置,将整只烤鸭摆在平案板上,旁边还放着小号刀叉一把,准备来个现场片鸭。
骆子晏和夏空青抢占了夏蝉衣一左一右的位置,像是两大护法似的。被虞银朱气哼哼的瞪着,明明蝉衣身边的位置一直是属于她的,但是现在不光是小表弟要跟她抢,就连个猪头脸男人也要跟她抢,好气哦!
夏家人看着骆子晏那保镖似的小心摸样,心中的情绪各有不一,但很快的就被夏蝉衣的声音拉回了注意力。
“这烤鸭除了直接啃着吃之外,还有三种方法,第一种:用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,这是最通常的吃法;
第二种:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉,蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特;
第三种:有些人不喜欢吃葱、蒜,就喜欢将又酥又脆的鸭皮,可以蘸细细的白糖来吃。下面我会将这鸭肉片好,你们可以选择一种自己喜欢的方式吃。”
“哦哦哦。”
“咦,吃个烤鸭还有这讲究啊。”
“那倒是不用担心连塞牙缝都不够了。”
“这黄瓜条可切的真好,蝉衣表妹的刀工真好。”
在一桌子人的惊叹声下,夏蝉衣拿着那小号刀叉开始有动作了。
那一只白皙如玉的手握着刀叉,银亮尖锐的刀锋划入那色泽红润的烤鸭肉内,一下就划开了外皮,露出里边细嫩、质白的鸭肉。
然后她手腕一动,灵巧的片出了一片皮带肉,薄而不碎的鸭肉来。
皮层酥脆,外焦里嫩,再加上那热热腾腾的白烟——
咕咚——
一桌子的人瞪圆了眼睛,喉咙上下滚动着吞咽着那不断分泌的口水。
“爷爷,您先尝尝。”夏蝉衣将三两下的将三片肉片放在一个小碟子里然后推向左侧最近的夏爷爷面前。
众人齐刷刷的视线看过去,带着羡慕和渴望,但没人敢跟老爷子抢。
夏爷爷威严的脸上露出了一抹笑意,带着些许得意看向周围的人,“好,爷爷先尝尝。”
夏爷爷看着中间摆放着的配料,想了想采取第一种方法,他小心翼翼的拿了一片软绵洁白的荷叶饼,然后神色严肃,动作严谨的用筷子挑了一点甜面酱抹在荷叶饼上,再在上面放上了几根葱条,还有黄瓜条和萝卜条,撑的荷叶饼险些装不下了,这才有些讪讪的停了手。
然后将饼卷起来,在众人期待的眼神下放入口中咬了一口——
黄瓜、萝卜的脆嫩多汁,鸭肉的肥而不腻,还带着淡淡的樱桃香,再带上了一点葱香,各色的的味道在口中爆开,那滋味层出不穷,不冲突,反倒是相得益彰,给对舌头带来了绝美的味觉盛宴。
再嚼一嚼,让人心生出了一种好似在蔬菜园里吃烤肉的爽快感,田园风光,瓜果之中透着烤肉的香气,悠闲舒适,怡然自得!
“怎么样,爷爷,好吃吗?”
众人看着那闭上眼睛满脸享受表情的爷爷,脸上透出了一抹讶异之色,一贯脸皮绷的死紧,全都是严肃模样的夏爷爷竟然还有这么放松享受的表情啊!
夏爷爷像是被猛然惊醒,睁开眼睛原本轻快的笑意瞬间变得冷肃的对着一桌子的人扫了一眼,见着他们都瑟缩的将脖子缩回去了,这才轻哼了一声,表情又和缓了下来!
实在是刚才的那荷叶饼卷烤鸭的味道太好吃了,而且竟然能将他带到那悠闲享受的状态,自家小孙女果然不一般。
现在定下神来,他能感受到了那对精神力的舒缓作用,虽然很小,但却也让人放松了不少。这难道是自家孙女做的鼎食?
那这灌注精神力是什么时候进行的呢?之前烤制刷油可都是银朱那小丫头和空青那小子在弄的,小孙女又是什么时候抓住时机的?
一直围着明炉的他居然不知道,完全没有察觉,直至吃了这肉才察觉到不同寻常的。
夏爷爷很是疑惑,但不妨碍他对自家小孙女的赞赏。