光喝汤有点咸，配米饭确是极好。

汤清味咸，酱香味十足，米饭被泡大泡软，充分吸收了肉香味和菇鲜味，既咸香味鲜又清爽可口。

连吃几口才发现原来黄焖鸡是有淡淡的辣味的，但这辣味极薄，吃完后唇齿间留有微微的辣意，既丰富了口感，又不会让不喜欢吃辣的人不喜这道菜。

谢珣一口气吃干净面前的饭，额前出了薄薄一层汗，这顿饭吃得舒心无比。

姜舒窈也停筷了，问道：“怎么样？”

“汤汁咸香浓郁，鸡肉鲜美嫩滑，很好。”

姜舒窈点头，说出自己的打算：“除了这道菜，我还会用鱼肉和豕肉准备几道荤菜。剩下的就是素菜和汤，全做成一大锅菜装到食桶里，客人以米饭饼子馒头做主食，再随意选几道菜，无需等待，食贩立刻就能舀出来浇在饭碗里或盘子上，荤素得当，口味丰富。”

谢珣仔仔细细听着，不断点头，赞赏道：“这个法子听着新鲜，不过若是每次做一大锅菜，会不会失了美味？”

“当然不会，今天我就做了一大锅啊。”姜舒窈指指剩了一半黄焖鸡的砂锅，“你明天晌午的菜就在里面了。”

谢珣看看砂锅里，确实挺大一锅的，也没有损了味道。

“好，明日我再试试口味，一次总是不放心，刚出锅的和热过的也有差距。”谢珣自觉体会到了姜舒窈的心思。

因为太激动而没控制住量做了一大锅的姜舒窈假装自己的想法正如谢珣如言，严肃地点头。

让谢珣打扫剩菜这种事，还是不要说明了的好。,,

第39章

谢珣今日上值选择坐马车而没有骑马,生怕手里的食盒洒了汤。

到了东宫时被蔺成拦住，他咋舌道：“你今日还带了汤？”

谢珣道：“你怎么知道？”

“瞧你这样,谁不知道？”谢珣这个人平时走路虽然很稳,但不至于这么紧绷，连袍角都不动一下,跟京里鼎鼎大名的贵女葛清书也差不了多少。

当然这话蔺成可不敢说出来,毕竟每日午食全靠蹭谢珣的饭菜解馋。

他嘿嘿笑着,一边感叹谢珣娶了媳妇儿真好,一边又感叹自己不娶媳妇儿也沾了光，岂不是更好？

到了晌午,蔺成乖乖地坐在谢珣对面,期待地看向今天的食盒。

谢珣先揭开看了一眼，今日的配菜甚是丰富。

除了昨天的黄焖鸡，还有一份色泽鲜艳,形如肉块的鱼香茄子。

再瞧米饭上，居然放了一勺凝固的米白的猪油，猪油上洒了葱花和酱油,旁边堆着一堆猪油渣。

蔺成皱眉：“这是何物？”作为丞相家娇生惯养的嫡子,没见过猪油实属正常。

谢珣外出游历过,多少知道一点：“猪油。”

蔺成惊讶道：“猪油放米饭上做甚,还是生的！”

谢珣跟看傻子一样看他：“猪油还分生不生吗？”

蔺家虽然从蔺丞相那辈起就不爱吃猪肉,但蔺成还是知道炒菜还是得用猪油,不过光这么一坨猪油搁米饭上……

他偷瞄着谢珣的脸色,哟,小夫妻吵架啦？

谢珣并不知他所想，倒水，盒盖，过一会儿水开始沸腾，蒸气慢慢蒸热饭食。

揭开食盒，菜的香气扑面而来，最吸引人的当然是黄焖鸡的咸鲜味和鱼香茄子的甜酸味。

但蔺成还是忍不住把视线投到米饭上，洁白晶莹的猪油已完全融化，给饱满的米饭裹上了一层亮泽的油衣，谢珣用调羹拌了拌，酱油、葱花、猪肉渣和米饭融为一体，颜色清淡，却叫人莫名好奇其滋味。

谢珣也有些怀疑猪油拌饭的味道，试探着舀起一勺放入嘴里。

“怎么样？”蔺成巴巴地看着。

很难以形容的美味，明明只是简单的猪油，融在了米饭里却有种油香清鲜的味道，或许是因为葱花去了腻味，也或许是因为酱油提了鲜，满嘴的油香味，简单平凡的吃法却有极大的满足感。

酱油是姜舒窈特地熬过的，带着丝丝甜味，咸香醇厚，辅以猪油的油香气，只有一个“香”字可以形容。

他将油渣嚼得“咖嚓咖嚓”响，平民百姓孩子眼里珍贵的猪油渣对于他来说却是第一次食用，脆脆的，有点硬，一咬就化开了，油香气在嘴里迸溅，越嚼越有味。

“嗯。”谢珣点头，把试菜当做一件很严肃的事情，慢慢品味这滋味儿，准备回去细细与姜舒窈汇报。

“是好吃还是难吃呀？”蔺成急死了，越是简单的饭菜他越好奇，于是举起调羹，对谢珣道：“我这调羹还是干净的，给我吃一口行吗？”

两人出身高门大户，用膳礼仪基本等于刻在骨子里的，但这些时日午膳的蹭饭让蔺成早就忘了规矩，反正从谢珣碗里抠出来的就是香。

“唔。”谢珣把饭盒推到他面前，两个人就像幼儿园分食妈妈爱心便当的小朋友，商量着让蔺成挖走了三分之一。

蔺成吃了一口猪油拌饭，一瞬间瞪大眼。

他不是没吃过山珍海味，顶级佳肴，但有些滋味儿是精细的食材和烹调方法做不出来的。

比如这猪油拌饭，嚼啊嚼，油香满口，猪油渣沾上了酱油的咸甜味，热乎乎的，吃得满心欢喜。

蔺成忽然有些感慨：“农家人平素就吃的这种口味的饭食吗？”

谢珣道：“这份饭食做起来不难，但一是取个巧思，二要靠酱油提味，农家人应该不会这样做。”

蔺成点头，又问：“怎么你家夫人突然想起来做这个了？”