眼看着两位会长各自坚持着自己的意见快要打起来了,楚南终于开了口,“作为厨师协会的一份子,多谢各位前辈对我的菜谱认可,当然菜谱我也会免费授权给厨师协会每一位厨师作为推广用。”
楚南的视线从百蔡脸上扫过,继而又看向郝池笑道,“副会长的担心也不无道理,毕竟我也不是专业的,如果出现了问题,确实我也付不起这个责任。”
听完楚南的话,百蔡脸上的不爽终于缓和了一些。
他撇了楚南一眼,似乎在说算你小子还识相。
不过下一秒,楚南的话却又让他差点气吐血。
“但是我也想为自己争取一次,如果各位觉得我的厨艺勉强能看,那么请给我一次展示的机会。”
楚南看向会议室的人,眼中显露着真诚。
楚南这么说,并不是真的缺少这么一个展示的机会,但是这次厨师协会的主推广,推广的是他的菜谱,他就必须要争取到。
因为……他的心底还有更大的一个算盘在!
如果成功,那么今后能给他带来的利益,更是无穷大的!
郝池听完楚南的建议,眼中满是对他的欣赏。
“完全没问题,你们觉得呢?”
推广这件事,其实除了百蔡这几个坚定的“专业厨师党”对楚南有偏见,其他人对他都是认可的。毕竟他们自己之前也想过各种菜谱,都比不过楚南的不是……
因此对于楚南想要展示这件事情,大家都没什么异议。
很快楚南便到了厨师协会的专用厨房,在一群专业厨师的眼皮子底下,开始做小龙虾。
跟专业的厨师比起来,楚南的刀工以及手法跟他们是有一点差距的,毕竟这群人每天接触食材,每天都在练习基本功,楚南以美食为副业,跟他们自然有一定的差距。
可尽管有差距,但并不代表楚南很差。
不管是洋葱切丝还是大葱切段,楚南的手法都不错。
很快楚南便按照之前直播的方法,很快便做出了一锅蒜蓉小龙虾。
将小龙虾放到这群专业厨师面前。
亲眼看了楚南做这道菜,这群专业的厨师都发现了楚南做菜的风格跟他们是完全不一样的。
这个年轻人非常舍得,也很喜欢大把大把的用料,所以他的小龙虾做出来,味道鲜美,浓郁诱人,就算隔着一段距离,都能闻到食材散发出来的美味。
而且他的手法跟他们这群人比起来也更加简单粗暴,和他们这些平时总是追求精美细致的风格比起来,他们的菜更加容易让普通群众上手,并且看起来更让人有食欲。
不少厨师终于明白过来,为什么楚南的小龙虾大众接受度比他们高的原因了。
厨师做美食并不能一味的只追求高逼格和最精美,对于不同的受众,需要采用的方式也不同。