“炒到肉末稍有些卷，等颜色全部变了之后就可以出锅了。”看着差不多了，楚南将肉末捞出来，之后他又赶紧提醒道，“千万不要炒太久，太久就糊了。”

然而还是太迟了。

楚南这边才刚提醒完，果然直播间内立刻就有观众开始哀嚎自己的肉末炒糊了！

观众们：制作美食果然是一项技术活qwq

肉末炒好后，楚南将之前切好的茄子放到锅内，又加了半碗清水，“现在我们还需要再调一次料。”

紧接着他便将酱油、盐、白糖、鸡精倒进了锅里，又把蒜末放在了最上面。

“好了，现在我们就只等着把茄子闷到脱水就行了，很简单吧。”

备受打击的观众：一点都不简单嘤嘤嘤qaq

在闷茄子的过程中，第一次跟着现场制作美食且好奇心十足的观众们又抓紧时间开始不停的刷屏询问楚南各种问题。

尽管问题看起来都十分简单，但楚南还是耐心的一一给他们做出了解答。

等到闷茄子的时间差不多后，楚南便揭开了锅盖，把肉末倒了进去开始翻炒。

这个时候茄子并不粘稠，楚南又将生粉和水勾芡倒入了锅内。

【晗光流年】：哇哦w(Д)w汤竟然收缩起来了！

【hltg】：啊啊啊啊是不是快要好了，看起来好好吃，有肉又有蔬菜。

【灿烂千杯】：不仅看起来好吃，闻起来也好香啊，想吃！想吃！老师快好了吗？

“稍等。”

楚南不快不慢的将茄子倒入盘子内，将事先切好的葱花洒在了上面。

有了碧绿莹白的葱花做点缀，肉末茄子看起来更加让人食指大动。

楚南刚刚点击可以品尝，早就对美食垂涎已久的吃货们便已经忍不住开始品尝了。

【夕】：啊啊啊啊啊楚老师的美食依旧辣么美味！！吃好！！

【一叶】：我平时不太喜欢吃油腻的食物，不过味道真的炒好，喜欢！

【花开繁锦】：为什么同样一道菜，老师做的就是美味，我做的就是黑暗料理qaq

【花九韶】：嘿嘿老师这次终于做肉了，虽然只有肉沫沫但是也超棒，爱你(╭￣3￣)╭送上超级深水鱼雷一枚~

对于观众们来说，最开心的事情莫过于品尝美食的时刻了。

然而对于观众们来说最痛苦的也是这个时刻。

因为吃完以后再过不久，老师就要下播了。

楚南和星网平台签的合约和其他主播不同，他的是网红合约，其他的是主播合约。虽说都要直播，但是楚南的合约更自由更随性，没有一个月强制要播多长时间的硬性规定，所以楚南的直播并非每天都有。