化神修士途径此地,见此处仙光闪烁,来了之后更发现此乃一栋瑶台银阙,匾额上书仙飨居,其书法磅礴飘逸,似极了仙家人的潇洒肆意。
进里一看,更是如入仙境,仙泉潺潺,仙音缥缈,叫人心神通透。
见楼内有厨房,有一张桌椅,他就知道自己怕是进了仙家酒楼了。
苏玖不紧不慢地将水烧上才迎上去,“您是仙飨居今日的第一位客人。”
化神修士看了苏玖一眼,见是一位大娘,穿着朴素,似是厨娘,却又看不出修为,不由得更加注意起来,一个厨娘都如此高修为,仙飨居的主人不知是何修为,这仙飨居也不像是此界能有的,莫不是天外来客?
“有幸。”化神修士拱了拱手,坐下后,斟酌着问,“不知一日招待几位?”
“五位。”
“固定位置?”
“有缘可见。”可不是有缘可见?她又不是固定在一个地方待着。
化神修士心里有谱了,听起来倒像机缘一样,遇者得之
。
“有何菜色?”化神修士问。
苏玖也没想好要做什么菜,她本来打算做妖兽肉试试,可她也没做过,不知道做出来的是什么味道,作为一个严格要求自己的厨师,没经过试吃的新菜是不能上桌的。
她的目光落在窗台上的果树,看到茄子,想起自己储物袋里也有茄子,便有了菜单,“今日菜色鱼香茄子。”
“只一道?”化神修士问。
苏玖点头,“每人一道菜,是哪道菜由仙飨居决定。”
她现在是没精力做多的,再说,仙飨居逼格太高,这样做说不定让客人觉得更符合仙飨居。
化神修士点点头,觉得很合理,“劳烦来一道。”
“稍等。”苏玖微微欠身,退下时顺手掐了个诀将窗台上的果树给隐了。
这果树在拍卖会上拍出天价,这里又是云城附近,难保这人认不出来。
苏玖将米下锅煮上,水也烧好了。
有了第一次招待的不足,在云城时她特地买了茶叶灵泉,你要说这里的人不会做生意赚灵石吧,他们也会,看修士都喜喝灵茶就贩卖灵茶叶来卖,附带卖灵泉,跟现代矿泉水店差不多了。
灵茶又分下品,中品,上品,极品,还分好几个品种,像昭衍真君那种喝了能让恢复灵气的买是买不到的了,她忍着肉疼买了一些极品的,毕竟带个仙字的店,茶也不能太差。
茶杯还是上次做的竹杯,虽然她也买了一套茶具,但看来看去还是这个竹杯更有意境,仙飨居有时候就是越简单越叫人觉得不简单,改天有时间可以找好点的竹子做一套,不知道修仙界有没有灵竹。
苏玖将茶沏好后,茶碗压着茶盖将清茶倒入竹杯里七分满,端上去给客人,无声做了个请的手势便退下了。
化神修士一直看着她,见她沏茶都如此行云流水,不知的还以为是哪个妙龄少女在沏茶。
茶上来了,淡绿晶莹的一杯茶汤,茶香袭人,盛在竹杯里更为雅致,喝一口淡淡的甘香留在唇齿之间,还有少许的灵气,茶是极品灵茶,却又与他喝过的极品灵茶有些不同,好似味道更醇,更清。
抬头往里看,就见那大娘灶台上多了两个长形紫色的东西,以及一些他不认识的东西
。
苏玖先着手准备需要的调料:黄酒、酱油,醋,姜,葱,蒜,盐,白糖,食茱萸,没有泡椒,便将少许酸菜剁碎代替。
把每一种调料都按照一定的比例放进碗里搅拌均匀,调出认为合适的口味为止。
调好鱼香料后,将肉剁成肉末,切葱花、姜末,加入盐搅拌,再茄子切成大小适中的条状。
做好这些后,苏玖想起必备的水淀粉没有,储物袋里能做淀粉的绿豆需要浸泡是来不及做了,姑且能拿面粉做一下小麦淀粉。
她准备适量的水,将面粉放在纱布里,放进水里揉,把面粉里含着的淀粉揉出来,揉出来淀粉后再用纱布过滤一下,然后让其沉淀,将沉淀出来的水倒掉,剩下的就是淀粉了。
淀粉水也调好了,苏玖开始热锅,加入油,把切好的茄子过油炸,先用小火炸软炸熟,再用大火炸上色,起锅沥油。
接着,她把锅内炸过的油倒出,无需再放油,直接将葱根姜蒜下锅煸香,下肉末、黄酒、酱油,翻炒至味道融合后,再下炸好的茄子,翻炒至出油,再倒入调好的鱼香料,用小火炖至入味,最后一步用水淀粉勾芡,即可出锅。
装好盘的鱼香茄子,色泽透亮泛光,再均匀地撒上一撮小葱花,便可上桌。
苏玖将饭打上,放上筷子,放上茶碗,这才端出去给客人。
“鱼香茄子,请慢用。”苏玖将饭菜放到客人面前,并用端起茶碗,压着碗盖往竹杯里添茶。
化神修士看着面前色泽透亮,细碎葱绿的鱼香茄子,这一块块切得均匀的便是茄子吧?可是,鱼呢?
想着,他也就问了,“不知鱼香茄子里的鱼在哪?”
茄子他不认识,但是鱼他还是知晓的,除了北冥海里的鱼妖,还有一种鱼是在普通湖里没什么灵气的,他曾经抓来像烤肉一样烤过,那种腥味一辈子都记得,所以,他很好奇鱼香茄子真的香吗?
眼下这道菜香是香了,但并没看到鱼,也没有鱼香,倒是有一丝淡淡的酸甜。
苏玖一怔,忽然想起一件有趣的事。
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第37章